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Oasi dei Prodotti Tipici

 

Il rapporto con il consumatore, l’ecosostenibilità delle produzioni e la rintracciabilità delle stesse, il benessere degli animali, la tipicità delle produzioni e il collegamento con la cultura locale e il turismo sono diventati delle priorità indispensabili per una agricoltura moderna.

La sicurezza alimentare, la qualità e la genuinità delle produzioni, la tutela della biodiversità rappresentano dei valori sui quali non è più possibile transigere.

Su queste basi ben si comprende come agricoltori e cittadini-consumatori debbano sempre più stringere una forte alleanza.

La Camera di Commercio di Cagliari, in collaborazione con Coldiretti Cagliari, ha quindi realizzato questa piccola guida, uno strumento snello di consultazione per ridurre la distanza tra produttori consumatori.

Un elenco di aziende agricole ubicate nelle province di Cagliari, Medio Campidano e Carbonia-Iglesias, dove i cittadini potranno ritrovare tutte le produzioni tipiche e di stagione, venendo a contatto direttamente con i produttori.


Un modo per toccare con mano, risparmiando , la genuinità, la qualità e il gusto delle nostre produzioni tipiche.



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Contatta: cagliari@coldiretti.it
Federazione Interprovinciale Coldiretti Cagliari
Tel. +39.070.679571 - Fax +39.070.667860